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キノコピラフ(バターレモン風味) [プリン体対策ご飯 穀類]

キノコ嫌いの下の娘が、珍しく付き合いで外食。
当然のようにキノコ大好き上の娘がキノコ料理をリクエスト。
スパイシーな辛いものもリクエストが来ますが、
それはお隣さんがダメなので…より少ないチャンスになりますね。

そんなわけで、キノコピラフ。
痛風ケア料理にはお勧め品。

キノコを三種類。
歯ごたえのエリンギ、安定の食べ易さのシメジ、旨味たっぷりのヒラタケ。
たまにはバターも使いましょう。
バターでも口当たりを爽やかにしたいのでレモンをプラス。

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