So-net無料ブログ作成

マグロそぼろ丼 [おうちご飯(昼)]

新生姜が漬かりました。
マグロのアラが手に入りました。
で…マグロそぼろを作って丼に。

uchigohan65-2019.jpg


人気ブログランキング

アラを叩いて小さく切って小鍋に。
葱、生姜、酒、味醂、砂糖、醤油。
火が通るとマグロの色で見た目はひき肉のよう。
熱々ご飯に新生姜と共に盛り付ければ
それだけでご馳走という気分です。
nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理