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豚肉の辛子ソース炒め [プリン体対策ご飯 肉]

豚切り落とし肉。
同じ肉ばかりですね。ロースのカツ用か、切り落とし。
たまにバラ薄切り肉。
特売になる肉っていつも決まっています。

いつもの豚肉はモモ切り落とし。
いただきもののマスタードはまだまだあります。
これで、簡単で時短のメイン料理。

ウスターソースとマスタード(練り辛子でもやります)。
基本はこれだけ。
それにバリエーションで好みのものを加えますが、
これは酒を入れただけの一番基本のバージョンです。
まあ、見た目はほかに何か入れても変わりませんけれどね。
今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー

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豚肉の辛子ソース炒め
添え野菜
茹で人参のサラダ
糸蒟蒻の煮物
小松菜のお浸し
糠漬け
油揚げと葱の味噌汁
白米ご飯2杯

お隣さんが喜ぶご飯のすすむ味です。
他をプリン体控えめになるもので構成しても、
この濃い目の味の肉の炒めものがあれば大満足の様子です。
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