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アミエビとワカメのとろろ丼 [プリン体対策ご飯 海藻]

春だからと食べたくなるアミエビです。
プリン体は多いです。
エビですし、シラスと同じ理由で小さいから更に多いでしょう。
痛風ケア中でプリン体を控えている人はそれだけいっぱい食べられませんね。

気分は味わいたいので、海藻と合わせて丼にしました。
緩めのケア中ならば、なんとか行けますね。
生ワカメも今が美味しいですし、春といえばわけぎも今ですね。
今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー

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アミエビとワカメのとろろ丼の具
丼のたれ
南瓜の煮物
蓮根の煮物
わけぎの酢味噌和え
油揚げともやしの炒め和え
糠漬け
葱と油揚げの味噌汁
白米ご飯2杯

下の娘がアパートを引き上げました。
そこに放置してあった食材が戻ってきました。
お茶はとても味が落ちていて…掃除や消臭に使うことにしました。
保存食は大丈夫そうです。
問題は…米でした。家から持たせた同じ米なのですが、
「激マズ」とはこういうのを言うのかしら?と思うほど。
とにかく丁寧に洗ってあらって…竹炭入れて炊いて…不味い…。
炒飯や丼など味付けしてなんとか食べようと思っております。
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