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白菜入り明太子スパゲッティ [おうちご飯(昼)]

和風イタリアン。
冬らしく白菜たっぷりのソースに、明太子。

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白菜をオリーブオイルでじっくり炒めて、シンプルな白菜ソースに。
明太子をのせるので味はほとんど付けなくてもOK。
明太子をオイルでソース状に和えておくと、パスタと絡みやすいです。
麺の塩分、明太子の塩分を考慮しておけば、体に優しい一皿に。

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