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洋風親子丼 [おうちご飯(昼)]

鶏肉、玉ねぎ、卵。
この材料ならオムレツか親子丼というところです。
が…たまには違う味でと思って洋風に。

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いつもなら鰹出汁ですが、使いませんでした。
水で煮て
(プリン体も減らせますねぇ…どうにも困った時にお隣にも出せそう)
ケチャップと白ワインを加えて、塩、胡椒、ハーブ。
隠し味に何か入れるなら、醤油かバルサミコ酢。

娘たちに大好評。
また作ろうかなと思っています。
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