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おからのトルタサラータ(ひき肉セロリ) [おうちごはん(おやつ)]

秋が来ました。
おからは傷みやすいので夏場はケーキ系は控えています。
今年は暑すぎてレモンケーキも作りませんでした。
「そろそろ、おから食べれる?」
娘にそう言われて、焼きました。

uchigohan72-2018.jpg


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ひき肉とセロリが決め手のおからの塩味のケーキです。
一瞬で無くなりましたので、
翌日にはもう一台焼くことになりました。
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