美味しい生活

豚の切り落とし肉を串にして、見た目を変化。

暑すぎた夏とその後の天候の荒れ、
家族の食事人数と時間のバラバラさ、
野菜の高騰による食材の不足、
夏前からの子どもたちの問題が解決しないストレスで、
手を抜いて同じ物ばかり作っていました。

そんな自分にも嫌気が差し…ちょっとは手を加えようと
久しぶりに作りました。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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豚肉のサテ風
鶏肉と筍の煮物
キャベツと人参のサラダ
白菜漬け
ナメコの味噌汁
白米ご飯2杯

甘いのが嫌なので、
ピーナッツクリームやバターという市販品ではなく、
自分ですり鉢ですり潰したものを使っています。
ですから、
砂糖を少しだけ加えて、醤油などで味付けしたサテのたれです。