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節分ですね [プリン体対策ご飯 その他]

恵方巻です。

寿司好きの下の娘が毎年楽しみにしています。
大量に食べるので、買ってきたのでは不経済で、
毎年作らされるようになりました。

そう、昨年もつくりましたね。昨年の恵方巻

で、今年のものは…

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー

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恵方巻
牛蒡のサラダ
豆苗のお浸し
節分豆
ダイコンと豆腐の汁椀

今年はピンク色の酢飯を半分、白を半分作りました。
蕪の酢漬けの汁を混ぜ込みました。

干瓢。
干し椎茸。
高野豆腐。
玉子焼き。
キュウリ。
カニ蒲鉾。
見えませんけど、6種の具材が入っています。

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