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煮物に卵を入れるとなんとかメインに [プリン体対策ご飯 卵]

痛風ケアにお勧めの鶏卵。
食材不足には便利な卵。

冷蔵庫の野菜室がかなりスカスカになっていました。
週に1回の特売日、月に1、2回の少しお得になる特売日が
買物のパターン。
野菜をたっぷり食べますから、買い物した後は野菜室はパンパン。
でも一週間経つと、ほぼスッカラカン。

私の料理の中も特に変で怪しいメニューが登場するのは
往々にしてそういう日ですね。

これもそんな日のことだったと思います。


今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー

20170810p.jpg


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ゴボウと干し椎茸と卵の煮物
キャベツのサラダ
おからの煮物
もずく酢
生姜天
糠漬け
エノキダケと油揚げの味噌汁
白米ご飯2杯

変な取り合わせですよね。
ゴボウ、干しシイタケ、油揚げ、卵。
肉や魚を冷凍庫から出せばよいものを…。
冷蔵庫の片付けに終始しているのがバレバレです。

プラスな点はたった一つ。
超プリン体減らしメニューということだけですね。

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